9月1日，一趟从长沙直达开封的列车将开行，从此，长沙、开封这两座中国首批历史文化名城的联系将更加紧密。作为七朝古都的开封，能让游人找到些什么感觉？7月30日到8月2日，记者随长沙市旅行社协会一起进行了先期探访——
水，颠覆了我对北方城市的印象
星辰在线-长沙晚报报道，走进开封，让我不断感叹的，居然是这里随处可见的湖、河、水面。
一直以为，北方都是少水的，开封作为一个北方城市，自然也不例外。当开封以一座钟灵毓秀的水城形象屹立在我面前时，喜水的我很是惊喜。
开封水域广阔。据开封市旅行社协会会长张军介绍，水面占据了开封面积的1/10，占老城区面积的1/4。这里有包公湖、龙亭湖、铁塔湖、阳光湖等大小七个湖泊，有广济河、黄汴河、惠济河、利汴河等河流贯通。水系相当发达，丝毫不亚于一些南方城市，是名副其实的“水城”。目前，集河湖和文物古迹为一体的宋都景区水系工程正在建设。一条桨声灯影，充满宋韵宋风的水上旅游线路，即将面世迎宾。
“难怪中国5000多年历史中，有那么多朝代喜欢建都于此。”同行者感叹道。
开封又名汴州、汴梁、汴京、东京，自战国时候的魏开始，曾先后有七个朝代在这里建都，迄今已有2700多年的建城史。尤其是北宋时期，它是世界上首屈一指的国际大都会，曾达到“汴京富丽天下无”的中国封建社会的顶峰。
开封因水而生，也因水而毁。作为七朝古都，开封留下来的古建筑其实没有想像的那么多，很多古建筑都被黄河泥沙淹埋地下。“开封城，城摞城，地下埋有几座城”。据说，在今开封市地下3～12米深处上下叠压着6座城池。这6座城池自下而上分别是：战国时期魏国的大梁城，唐代的汴州城，五代及北宋时期的东京城，金代的汴京城，明代开封城，清代开封城。
园，带我走进“东京梦华”时代
我们在开封的踩线活动是从游开封府开始的，之后又游览了相国府、大宋铁塔、清明上河园等。
开封府为北宋时期天下首府，位于开封包公湖东湖北岸，气势恢弘，巍峨壮观，与位于包公西湖的包公祠遥相呼应，同碧波荡漾的三池湖水相映衬，形成了“东府西祠”、楼阁碧水的壮丽景观。在开封府，除了能够看到大批珍贵史料、轶事和陈展外，还能够看到“开衙仪式”、“包公断案”、“演武场迎宾”等丰富多彩的表演活动，真切地体会到“游开封府，品味大宋文化；拜包龙图，领略人间正气”。当然，最有趣的还是登上清心楼，从这里远眺，能看到雕梁画栋的御街，曲折蜿蜒的湖岸，画舫清悠的湖面，领略“一城宋韵半城水”的优美意境。
在开封，还有一个让人流连的地方，即清明上河园。
清明上河园位于开封城西北隅，是以宋代张择端的名画《清明上河图》为蓝本，集中再现原图风物景观的大型宋代民俗风情游乐园。
这里最让人叹为观止的是园中随处可见的“宋朝人”和一个接一个、全天候不间断的宋代民俗风情表演。走在园中任何一个角落，你都会与他们不期而遇。有皇帝、大臣、员外，有赶考的书生，做生意的小贩，拉着马车的车夫，有新娘，甚至还有被押送的囚犯，他们个个穿戴宋朝的服饰，做着适合自己身份的事，一点也不忸怩作态，让人仿佛穿越时空隧道回到了千年前的宋朝。园中一个接一个的民间绝活演出更是让人叫绝。“这里让人叫绝的远不止这些”，清明上河园的总经理周旭东说，园中的演出一天有几十个，最让人叫绝的是每天晚上上演的大型水上实景演出《大宋·东京梦华》，这个斥资1.35亿元，由700多名演员参与演出的实景剧，将精心选择的北宋印象包含其中，场面壮观，撼人心魄。
寺，让我在“天地之中”体味传奇
对少林寺的认识，是从李连杰主演的电影《少林寺》开始的，那百转千回的《牧羊曲》至今回荡在耳边，也让我对此行充满期待。
8月1日一早，我们驱车向着少林寺方向进发，一上车，长沙市旅行社协会副会长廖纯华就笑着说：“告诉大家一个好消息，今天早上新闻报道，少林寺申遗成功了。”这个消息让大家很兴奋，都说择日不如撞日，能在这永载史册的日子去少林寺，是很幸运、很有意义的一件事。
进入登封境内，但见山路两旁彩旗猎猎，威风锣鼓震天响。“热烈庆祝登封‘天地之中’申遗成功”拱型横幅一个接一个……嵩山如黛，门楼巍峨，在少林寺大门口，“少林寺庆祝‘天地之中’申遗成功”庆典正在进行，少林众僧一个个龙腾虎跃般在台上展示自己的拿手功夫。
少林僧人们是有资格骄傲和喜悦的。因为当其他地方的人们还在对“世遗”怀着无限的企盼时，少林僧人们每天的生活起居，都能触摸到世界文化遗产。景区负责市场营销的王俊玲女士告诉记者，这次申遗的内容主要是8处11项古代建筑群，即中岳庙、太室阙、启母阙、少室阙、会善寺、嵩阳书院、嵩岳寺塔、少林寺常住院、塔林、初祖庵等。这些地方有的就是僧人们进行佛事活动的重要场所。
一路走来，我们领略了少林寺七进建筑常住院的雄伟，在千佛殿历代少林寺僧练拳习武的脚坑遗址见识了少林功夫的不同凡响；而密如森林、形态各异的“塔林”让人陡生敬畏，这些古塔中安葬着历代高僧的灵骨或生前衣钵，古塔塔顶或圆或方，层数也因塔而异，导游说，从这些特点就可分辨出此塔建于何朝，塔主的身份地位……这些列入世遗的古建筑有的宏大无比，有的精细非常，他们历经汉、魏、唐、宋、元、明、清，可说是一部中国中原地区上下2000年形象直观的建筑史。因为时间关系，我们不可能一一欣赏，当我们依依不舍地离开少林寺时，我在心里说，少林，总有一天我会再来的。
美食 到开封不得不吃的美食
1.开封套四宝——套四宝是开封的传统菜肴，堪称“豫菜一绝”。“套四宝”绝就绝在集鸭、鸡、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体，四只全禽层层相套，个个通体完整，无一根骨头。一道菜肴多种味道，不肥不腻，清爽可口，回味绵长。
2.开封灌汤包——灌汤包就是包子里面有汤，皮薄味美。灌汤包以前是北宋皇家食品。开封流传吃灌汤包的顺口溜“轻轻提，慢慢移，先开窗，再喝汤，一口光，满口香”。
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