| 开封小笼包子历史悠久、风味独特 |
| 开封小笼包子历史悠久。风味独特，是开封著名食品之一。小笼包子选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。其特点是：外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口。 小笼包子最初是由黄继善主持经营的。他博采各家之长、制成的包子色白筋柔，独具风味，很受食客赞誉。小笼包子原为大笼蒸制，后经黄继善师傅的改革，……[查阅详情] |
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| 开封自助游第一课——开封小吃全攻略 |
| 包子要数开封第一楼的灌汤小笼包。小笼灌汤包子是开封历史悠久的名点之一。 它是由北宋时期有名的山洞梅花包子演变而来，至今已有近千年的历史，以小巧玲珑、皮薄馅多、灌汤流油、鲜香利口而驰名。第一楼就位于闹市鼓楼附近的寺后街行宫角，第一楼新楼营业面积近5000平方米，是一家集餐饮、娱乐、桑拿、美容于一体， 功能 齐全、设施完善的综合性服务场所。一楼大厅……[查阅详情] |
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| 让人流口水的开封小吃精选图片 |
| 鼓楼广场小吃海量小吃人气极旺，冰红茶、什么八宝饭、十三香龙虾。特点就是人气很旺啊！~红火的很哈！去吃的那天，是周末，真是人山人海。估计老板们回家数钱要数的手疼了，……[查阅详情] |
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| 开封小吃“吃定”郑州 |
| 两市之间通信资费下降，郑开大道即将通车，公交马上要运行，郑汴一体化的举措，一个个从设想和方案变成现实，郑汴一体化对郑州和开封的发展，对两市市民的生活都将会产生不可估量的影响。郑汴一体化究竟能给两市市民的衣、食、住、行带来哪些改变，本报派出报道组开赴开封，用一周的时间采访了众多专家和官员。从今 天起本报推出郑汴融城大型系列报道，与两……[查阅详情] |
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| 馋死人的开封小吃 |
| 自宋代以来延绵千年的元宵灯会和小吃夜市也是开封的一大特色。北宋时，改变了唐代“夜禁”的规定，允许人们夜晚出行活动，主要以娱乐、购物为主。开粉作为北宋的首都，尤为重视丰富多彩的夜间活动。每年一度的元宵灯会，展出各色彩灯，多以历史故事为题材，如水浒传中发生在开封大相国寺的“鲁智深倒拔垂杨柳”，州桥上的“杨志卖刀”等。彩灯由各个单位分配在春节前……[查阅详情] |
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| 精选百家开封小吃美食地图 |
| 1.名称:石桥口牛羊肉泡馍烩面馆地点:石桥口西北角特点:味道鲜美,爽.价格:便宜 2.名称:闪味胡辣汤地点:包公祠大门向西20米路南特点:胡辣汤肉多实惠.价格:汤1.0元一碗 3.名称:香辣鱼庄地点:老七中路口(汴京饭店北50米)怪味楼西邻特点:香辣爽,味道超好,鲶鱼为底最好.价格:鲶鱼12块一斤,可来料加工,加工费6块一斤. 4.名称:焖羊肉串地点:西司广场(只有一家)特点:口感好,味……[查阅详情] |
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| 畅游开封 美味小吃全攻略 |
| 随着旅游旺季的临近，在这个难得的长假很多人都打算去开封去旅游，而这其中多数人都是冲着闻名天下的开封小吃去的。会寰区之异味，悉在庖厨。开封，作为举世闻名的古城，饮食文化也放射出璀璨夺目的光辉。古城开封民风淳厚，古俗盛存，通宵达旦、热闹异常的小吃夜市是这座古城的一大特色。 鼓楼夜市 的确，来到了开封，就不能不尝尝这满街的美食。说满街，一点都不为……[查阅详情] |
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| 江米切糕与冰糖熟梨 |
| 江米切糕与冰糖熟梨 比较有特色的也是我最喜欢吃的有江米切糕：江米与白糖，蜜枣，青红丝一同蒸制，上盘时浇兑山楂，玫瑰，桂花煮制的蜜汁，入口绵软香滑，甜酸可口。 冰糖熟梨：冰糖熟梨是将熟梨与红枣，枸杞，桂圆，大块冰糖等物一同煮熟，皮棕肉白，晶莹透亮，香甜清爽，止咳润肺，本人认为是干躁冬天的最佳饮品。……[查阅详情] |
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| 五香风干兔肉 |
| 五香风干兔肉 五香风干兔肉：用1.5公斤左右的野兔，挂置阴凉通风处风干，再用十余种香料卤制而成，成品香味独特，回味绵长。……[查阅详情] |
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| 黄焖鱼 |
| 黄焖鱼：黄焖鱼采用精选草鱼，小鲫鱼为主料，经炸制后，佐以数种大料，卤汤焖制而成。鱼鲜味美，汤料五香，食后回味无穷。我也好久没有吃过黄焖鱼了，都快忘了啥味了，今年回去一定要记得吃。……[查阅详情] |
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